Arviolta noin 500 000 ihmistä kärsii Suomessa vuosittain ruokamyrkytyksestä. Ruokamyrkytysten estämiseksi on tärkeää, että elintarvikkeiden kanssa työskenetelevillä henkilöillä on riittävä koulutus, jotta he osaavat käsitellä tuotteita asianmukaisesti.
Vuosien mittaan olemme keränneet mittavan määrän tietoa ja ammattitaitoa hygienia-asioista. Tätä tietoa jaamme elintarvikkeita valmistaville asiakkaillemme. Tiedämme, kuinka suuri merkitys hyvillä toimintatavoilla, hyväkuntoisilla välineillä ja tiloilla on hyvän hygieniatason varmistamisessa koko tuotantoketjun pituudelta raaka-aineesta lopputuotteeksi.
Raksystems Anticimex järjestää kahta elintarvikehygienian koulutusta:
Hygieniapassikoulutus Koko päivän kestävä elintarvikehygienian peruskurssi valmentaa lakisääteiseen hygieniaosaamistestiin.
Motivointikoulutus Enintään tunnin kestävää motivointikoulutusta järjestämme hygieniatarkastusten yhteydessä yrityksenne tiloissa. Sen tarkoitus on käsitellä yrityksen kannalta tärkeimpiä hygienia-asioita ja motivoida henkilöstöä entistä parempien toimintatapojen noudattamiseen.
